Zoete aardappel, of bataat, is een populaire groente, lekker en gezond. Echter dat wat vaak in de winkel ligt wordt niet in Nederland verbouwd, maar op grote schaal op andere continenten met een subtropisch klimaat. Dat past niet bij een duurzame wereld, en om die reden ben ik, Niels van der Waal, begonnen met het telen van dit bijzondere gewas: "De Zoete aardappel uit de Hoeksche Waard!" Genieten van de zoete aardappel die lokaal geteeld is, het is mogelijk!
‘Dat gaat niet lukken, grond is te zwaar’.
Dat gaf Niels juist een prikkel om door te gaan. Lees het hele artikel wat gepubliceerd is op de AGF website over de Hoeksche Zoete .
Hoeksche Waardse nep-aardappel is hip!
Een subtropisch gewas dat straks verkrijgbaar is in de Hoeksche Waard? Teler Niels van der Waal, die met zijn ouders boerderij Philipsburg in Numansdorp runt, moet ook wel lachen om die constatering. Het hele artikel lezen? Klik hier voor de link naar het mooie artikel in de AD.
Bekijk de foto's van de teelt
